2023年河北省高職單招專業推薦——食品質量與安全

專業名稱：

    食品質量與安全

專業年限：

    三年

培養目標：

    培養政治素質、知識和能力結構適應社會經濟發展需要的，掌握食品科學、食品檢測和分析、食品毒理學、食品衛生學、食品安全學、食品標準與法規和食品質量管理等方面的基本理論和基本知識、具有食品質量與安全的管理和檢測、質量認證的基本技能、并熟悉國際食品質量安全體系和標準的高級應用技術人才。畢業后能從事食品生產、加工、流通領域的質量管理、分析檢測、質量認證、安全評價、科學研究等方面的工作。

主要專業課程：

    食品分析、食品微生物檢驗技術、食品工藝學、食品感官鑒評、食品保藏技術、食品安全學、食品添加劑、食品質量管理、食品營養學、食品質量體系認證。

職業面向：

    檢驗、檢測和計量服務人員

錄取分數線：

    河北化工醫藥職業技術學院考試四類食品質量與安全專業分數線484分，河北化工醫藥職業技術學院考試對口農林類食品質量與安全專業分數線605分。

推薦理由：

    《河北出臺2023年民生工程實施方案》校園食品安全提升工程。學校（含幼兒園）食堂“互聯網+明廚亮灶”提質增效，視頻監控覆蓋全流程全點位。新增“省級食品安全標準化學校食堂”500家以上，總量達到1000家。 

招生院校：